Behemoth Bartzabel

Piwo Behemoth

Jasne piwo górnej fermentacji z dodatkiem marakui, zakwaszane metodą kettle sour (zakwaszanie brzeczki) za pomocą kultur bakterii jogurtowych. Intensywnie owocowe, soczyste i wyraziście kwaśne piwo. Złożone w smaku, wytrawne, a jednocześnie maksymalnie orzeźwiające i zaskakująco odmienne od klasycznych typów piwa.

pattern1

Styl: Fruit Sour z marakują

Ekstrakt: 12% wag.

Alkohol: 4,7% obj.

IBU: 15

Składniki: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; chmiel; drożdże; dodatki: płatki owsiane, pulpa z marakui, kwas mlekowy, Bakterie jogurtowe (Streptococcus salivarius, Lactobacillus delbrueckii)

Temperatura serwowania: 8–10•C

Szkło: Snifter, Tulip, Tumbler

pattern8