Behemoth Bartzabel – Malina

Piwo Behemoth

Jasne piwo górnej fermentacji w stylu Fruit Sour z dodatkiem malin. Intensywnie owocowe, soczyste i wyraziście kwaśne. Kwaśność pochodzi od bakterii jogurtowych, zakwaszających brzeczkę w początkowym etapie warzenia. Odmienne od klasycznych stylów piwa, wytrawne, pełne smaków, jednocześnie bardzo orzeźwiające.

pattern1

Styl: Fruit Sour z malinami

Ekstrakt: 12% wag.

Alkohol: 4,7% obj.

IBU: 15

Składniki: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; chmiel; drożdże; dodatki: płatki owsiane, przecier z malin, kwas mlekowy, Bakterie jogurtowe (Streptococcus salivarius, Lactobacillus delbrueckii)

Temperatura serwowania: 8–10•C

Szkło: Snifter, Tulip, Tumbler

pattern8